версия для слабовидящихРоссийская Федерация
Воронежская область
Бобровский муниципальный район
МКОУ Мечётская СОШ
Приказ
30.08.2014г. № 55-о
«Об организации питания учащихся школы»
1.Организовать со 2 сентября 2014 г. по 30мая 2015 г. питание учащихся в количестве 30 человек за счет бюджетных средств и средств родителей.
- Назначить ответственным за организацию питания учащихся, за правильностью составления меню завхоза Липунову Е.Н.
- Контроль за полным и рациональным использованием средств, выделенных на питание учащихся, а также за выполнением данного приказа оставляю за собой.
Директор школы: В.А.Суворина
С приказом ознакомлен:
___________________________________________________________________________________________________
Российская Федерация
Воронежская область
Бобровский муниципальный район
МКОУ Мечётская СОШ
02.09.2015г. Приказ №66-о
«О создании бракеражной комиссии»
- В целях соблюдения технологии приготовления пищи и использования качественного ассортимента продуктов питания приказываю:
- Создать бракеражную комиссию в составе:
-Липунова Е.Н. – завхоз школы
-Попова Л.Н.. – повар
- Суворина К.С. - учитель
- Членам комиссии ежедневно заносить в контрольный журнал результаты органолептической оценки приготовления пищи.
- Контроль за выполнением данного приказа оставляю за собой.
Директор школы
С приказом ознакомлены:
___________________________________________________________________________________________________
Комплекс мер, направленный на совершенствование организации питания обучающихся
МКОУ Мечётская СОШ
Пищеблок школы оборудован электрической плитой, жарочным шкафом, морозильной камерой, двумя холодильниками, проточным водонагревателем; все оборудование в рабочем состоянии. Имеется необходимая кухонная и столовая посуда. Для обеспечения питьевого режима обучающихся производятся заборы воды для анализа на соответствие ГОСТа. Регулярно производится замена картриджей в фильтрах.
Персонал школьной столовой обеспечивается спецодеждой и необходимым инвентарем, регулярно участвует практико-ориентированных семинарах для поваров школьных столовых.
В школе 75% охват горячим питанием. Из 30 учащихся 10 человек начальных классов получают (завтраки) и 30 человек из среднего звена получают одноразовое питание ( обеды). Питание организовано за счет бюджетных средств и за счет родительской платы (завтрак – 12,94, обед -25,00).
В школе успешно реализуется программное мероприятие «Школьное молоко».
Для организации подвоза продуктов имеются контракты на поставку мясной продукции с ООО «Мясокомбинат Бобровский», молочно-кислой продукции с ООО «ЭкоМилк», овощей и фруктов с ООО»Прометей», хлебобулочной продукции с ООО»Оптима» и договор на поставку рыбной и куриной продукции с ООО»Синтез».
Вопрос питания детей ставится на родительских собраниях, совещаниях при директоре.
В школе проводится организованная работа по реализации программы «Разговор о правильном питании». Так ученики 9 класса провели общешкольное мероприятие « Питание на здоровье…» - «Рецепты наших бабушек» Учащихся 6-8 классов участвовали в проектно-исследовательской работе по теме «Традиционное питание» и устроили выставку-ярмарку полезных блюд.
ВСЁ!